PIZZA MIA - Официальный сайт

A+ R A-

 

Качество                                                                                                        

20120809-IMG 4935 resize copy20120810-IMG 6108 resize001

 

Контроль качества – это ежедневная работа менеджмента PIZZA MIA. На всех предприятиях сети для этого созданы специальные контрольно-ревизионные отделы мониторинга качества продуктов. Контроль качества в PIZZA MIA – важнейшая составляющая всех этапов производства, начиная с подбора поставщиков продуктов, и заканчивая контролем качества готовой продукции в соответствии со стандартами компании PIZZA MIA.

 

 

Производство                                                                                               

20120809-IMG 5034 resize20120809-IMG 5087 resize20120809-IMG 4991 resize20120810-IMG 5545 resize20120809-IMG 5290 resize20120810-IMG 5584 resize

 

 

 

 

 

Нам очень важно донести до наших гостей их любимые блюда именно в том виде, в каком они привыкли их видеть, и совсем не важно в какой PIZZA MIA они сейчас, в Екатеринбурге, Тюмени или Челябинске, они всегда должны найти там именно то, зачем приходят снова и снова. Контроль качества и безопасности – основной приоритет компании PIZZA MIA.

20120810-IMG 6028 resize20120809-IMG 5075 resize20120809-IMG 5299 resize20120810-IMG 6065 resize20120809-IMG 5091 resize

20120809-IMG 5092 resize

 

 

 

 

 

Мы заботимся о том, чтобы ежеминутно соблюдались как внутренние стандарты сети PIZZA MIA, так и законодательные требования в сфере деятельности в данной отрасли, санитарные нормы, требования к безопасности предлагаемых услуг. Мы кропотливо подбираем поставщиков продуктов для производства наших блюд, отдавая предпочтения исключительно проверенным и надежным, при этом доля сырья российского производства составляет порядка 90%. Вся продукция PIZZA MIA производится на современном высоко-технологичном оборудовании, изготовленном в США по специальному заказу компании.

Крайне важным критерием нашей работы является соблюдение внутренних стандартов качества, это значит, что каждая операция в общем технологическом процессе строго регламентирована, от правил нарезки ингредиентов до требований к готовой продукции на витрине,  А для обеспечения соблюдения стандартов постоянно производится контроль на всех стадиях работы производства. Для этого существует, специально созданный, контрольно-ревизионный отдел мониторинга качества во всех предприятиях сети PIZZA MIA, в состав которого входят специалисты разного профиля, от технологов до санитарных врачей и технических специалистов. Потому что любая мелочь, способная повлиять на стабильность работы нашей сети должна быть мгновенно выявлена и устранена. Вот так работает наш механизм, где мы производим вкус хорошего настроения.

 

Тайна рецептов                                                                                            

20120810-IMG 5833 resize20120810-IMG 5850 resize

 

Основное меню PIZZA MIA составляют блюда, проверенные временем. Но ассортимент обязательно видоизменяется и дополняется. Рецептура PIZZA MIA держится в строжайшем секрете, о чем подписываются регламентирующие документы о сохранении тайны и является немалой частью стоимости самого бренда PIZZA MIA.